Pizza draußen backen mit einem Holz-Pizzaofen
Du willst echte Steinofenpizza im eigenen Garten backen? Hier findest du alles, was du brauchst: Pizzaofen mit Holz, Pizzaschaufeln, Feuerplatten, Backsteine und mehr – ideal für alle, die gerne draußen kochen.
Warum ein Holz-Pizzaofen?
Ein Holzbefeuerter Pizzaofen sorgt für eine knusprige Kruste und ein unverwechselbares Aroma – wie aus der italienischen Pizzeria. Bei Temperaturen über 350 °C ist die Pizza in wenigen Minuten fertig.
Vorteile:
- Echter Steinofengeschmack
- Sehr schnelle Zubereitung
- Auch geeignet für Brot, Flammkuchen & mehr
- Stimmungsvolle Wärmequelle im Garten
- Auch kompakte Modelle für Balkon oder Terrasse
So benutzt du einen Holzofen:
- Auf einen festen, hitzebeständigen Untergrund stellen.
- Trockenes Hartholz entzünden und 20–30 Minuten vorheizen.
- Pizza mit der Schaufel auf den heißen Stein legen.
- Regelmäßig drehen – fertig in 2–5 Minuten!
Tipp: Buche oder Esche brennen sauber und geben gleichmäßige Hitze.
Häufige Fragen
Welches Holz ist geeignet?
Nur trockenes, unbehandeltes Hartholz (z. B. Buche oder Esche).
Wie lange vorheizen?
Ca. 20 bis 30 Minuten.
Welche Zubehöre brauche ich?
Mindestens: Pizzaschaufel, feuerfeste Handschuhe, Anzündmaterial und Thermometer.
Was kann ich außer Pizza zubereiten?
Brot, Flammkuchen, Gemüse oder sogar Desserts.
Ist die Reinigung schwierig?
Nein. Abkühlen lassen, Asche entfernen, Stein ausbürsten.
